Schoko-Bananen-Kuchen

Donnerstag, der 16. September 2021

Zupfkuchen, vegan, zuckerfrei, glutenfrei und ohne Soja – einfach köstlich.

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vegane Weihnachten: OMMIS VEGANE EIGELBSTERNE #zuckerfrei #glutenfrei

Samstag, der 28. November 2020

Zupfkuchen, vegan, zuckerfrei, glutenfrei und ohne Soja – einfach köstlich.

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Russischer Zupfkuchen, vegan und zuckerfrei | vegan Russian cheescake with raspberries

Donnerstag, der 2. April 2020

Zupfkuchen, vegan, zuckerfrei, glutenfrei und ohne Soja – einfach köstlich.

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Mini-Quiche mit Spinat und Lauch, vegan und glutenfrei | mini quiche with spinach and leek, vegan and gluten free

Montag, der 6. Mai 2019

köstliche Mini-Quiche, vegan und glutenfrei.

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Feldsalat-Bowl mit frischem Tahin | corn-salad-bowl with fresh tahini

Donnerstag, der 26. April 2018

Köstliches schnelles Sommergericht mit Fenchel und Kräuterseitlingen.
Delicious and easy summer dish with fennel und oyster mushrooms. (Scroll down for English version)

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Amaranth-Kaffee-Balls | Balls with amaranth and coffee

Mittwoch, der 25. April 2018

Achtung Suchtgefahr: Energyballs mit Kaffee und Amaranth.

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Nougat und Marzipan – vegan und zuckerfrei | Nougat and marzipan – vegan and sugarfree

Samstag, der 16. Dezember 2017

Die zwei Weihnachtsklassiker ganz leicht selbst herstellen.

Easily make these two Christmas classics yourself… (see below for English version)

Ist Sonntag wirklich schon der dritte Advent? Noch nie ist die Vorweihnachtszeit so schnell an mir vorbeigerast wie in diesem Jahr. Aber es ist ja auch die erste Adventszeit mit drei Kindern … und dazu mit drei Adventskursen. Aprospos Kurse, einige der Leckereien, mit denen wir dort gezaubert haben, waren Nougat und Marzipan. Hell und Dunkel, Ying und Yang, die beiden gehören einfach zusammen.

Deshalb möchte ich Euch zeigen, wie Ihr diese beiden Klassiker der Weihnachtsbäckerei ganz leicht selber herstellen könnt. Im Handel findet man keine zuckerfreien Varianten, aber es ist wirklich schnell gemacht und lässt sich gut aufbewahren – und dann wahlweise kombinieren oder in andere Köstlichkeiten verwandeln.

Also, stellt Euch schnell noch einen kleinen Vorrat her, dann steht dem zuckerfreien Glück am Sonntag nichts mehr im Wege.
Nougat
200g aktivierte ge…

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