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Gr\u00fcne Smoothies d\u00fcrfen in diesem Blog nat\u00fcrlich nicht fehlen. Sie sind ja inzwischen zum Inbegriff der gesunden, veganen Ern\u00e4hrung geworden. Aber sind nat\u00fcrlich auch das Ideale Versteck f\u00fcr alles weniger hei\u00df geliebte, sozusagen die Urform meines\u00a0Verstecken-Prinzips<\/a>.<\/p>\n In gr\u00fcnen Smoothies k\u00f6nnt Ihr f\u00fcr Eure Kinder, aber auch f\u00fcr Euch, so viele gute Sachen unterbringen! Rohes Gr\u00fcnzeug geh\u00f6rt ja eher nicht zu den Lieblingsspeisen der meisten Kinder, das sehen auch vegan ern\u00e4hrte selten anders.<\/p>\n Doch in Smoothieform lieben sie es und bekommen die geballte Ladung Chlorophyll. 1 Apfel oder Birne<\/strong> Auf gr\u00fcnem Smoothie-Programm laufen lassen.<\/p>\n Er ist herrlich cremig und wir finden, Zimt und Kardamom kann man auch im Sommer trinken! Damit der Smoothie nicht zu warm wird, k\u00f6nnt Ihr statt einem Teil des Wassers auch Eisw\u00fcrfel hinzugben. Oder zur Not geht auch Tiefk\u00fchlspinat statt des frischen.<\/p>\n Wenn Ihr schon etwas l\u00e4nger im Smoothieland weilt, k\u00f6nnt Ihr hier auch noch Eure Lieblingssuperfoods, wie Chlorella und Moringa zugeben. Und den Blattgr\u00fcn-Gehalt nach und nach, auch durch wertvolle Wildkr\u00e4uter wie L\u00f6wenzahn oder Brennnessel, erh\u00f6hen. Irgendwann werden Eure Kinder freiwillig in den Garten laufen, um den L\u00f6wenzahn zu pfl\u00fccken…<\/p>\n Es loht sich, diesen kleinen gr\u00fcnen Freunden einen festen Platz in Eurem Speiseplan zu sichern!\u00a0 Es wird Euch sicher bald Freude machen, eigene Rezepte zu entwickeln. Probiert einfach herum. Ihr wisst am besten, was Euch schmeckt, welches Obst und welche Gew\u00fcrze Ihr liebt. Eine weitere sch\u00f6ne Kombination ist auch Orange-Vanille. Und wenn Ihr beim Gr\u00fcnzeug erstmal im Bereich Spinat bleibt, wird der Geschmack dadurch kaum beeinflusst.<\/p>\n Grunds\u00e4tzlich ist es nat\u00fcrlich am besten, den Blattgr\u00fcngehalt so hoch wie m\u00f6glich zu haben und die Sorte des Gr\u00fcns\u00a0regelm\u00e4\u00dfig zu wechseln, um eine gro\u00dfe Bandbreite an N\u00e4hrstoffen zu bekommen. Aber der Smoothie muss auch schmecken, denn die Freude beim Trinken ist mindestens genauso heilsam wie die N\u00e4hrstoffe selbst!<\/p>\n Wichtig dabei ist nur, dass Ihr den Smoothie auf relativ leeren Magen zu Euch nehmt, also entweder als Fr\u00fchst\u00fcck oder nach einer Esspause von mindestens 2 Stunden (wir trinken ihn z.B. gern nach dem Mittagsschlaf\u2026). Auf diese Weise k\u00f6nnt Ihr richtig gut von den N\u00e4hrstoffen profitieren, da die Verdauung nicht durch andere Dinge, die noch “herumliegen”, verlangsamt wird.<\/p>\n F\u00fcr wahnsinnig viele Rezeptideen, Tipps & Tricks und Hintergrundwissen zu gr\u00fcnen Smoothies, kann ich die Seite\u00a0gruenesmoothies.de<\/a>\u00a0sehr empfehlen. Hier findet man auch einen Mixervergleich und kann direkt \u00fcber die Seite bestellen. In dem Fall hat man einen super kompetenten und hilfsbereiten Ansprechpartner f\u00fcr jegliches eventuell aufkommende Problem.<\/p>\n Green smoothies are a must in this blog! They have become the symbol of a healthy vegan diet. But they are also the ideal hiding place for all the less appreciated ingredients, basically the archetype of my\u00a0hiding-approach<\/a>. An alltime-favourite in our house is this combination:<\/p>\n 1 apple or pear\u00a0<\/strong> Blend with your most powerful blender, using the green smoothie programme.<\/p>\n It’s wonderfully creamy and we think cinnamon and cardamom work wonderfully, even in the summer! To prevent the smoothie from getting to warm, use some ice cubes instead of the water. Or for emergencies frozen spinach is always an option.<\/p>\n If you have been living in smoothie-land for a bit longer, you can add your favourite superfoods like chlorella or moringa. And step by step, increase the green-content, also by adding valuable wild herbs, like dandelion or nettles. At some point your kids will run into the garden to get it\u2026<\/p>\n It’s really beneficial to integrete these small green friends in your diet. You will soon enjoy making up your own recipes. Just get creative! You know best what you like, which fruit and which herbs and spices you love. Another lovely combination is orange-pineapple-vanilla. And if you stick to spinach for the beginning, it won’t affect the taste.<\/p>\n In principle, it’s obviously best to get to green content to a really high level and to change the kind of leaves you use regularly to get a wide range of nutrients.<\/p>\n But it’s just as important that the smoothies taste good, too. Enjoying your food is an important part of a wholesome diet!<\/p>\n It’s important to drink the smoothie on a relatively empty stomach. This way you can really benefit from the nutrients and their digestion won’t be slowed down by other things still “sitting around”\u2026<\/p>\n So either as a breakfast or after an eating-break of at least 2 hours\u2026 we, for example, often enjoy it after naptime. So, basically: Now!<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" So schmecken die N\u00e4hrstoffbomben auf jeden Fall!<\/p>\n Make your nutrient-packed drink taste amazing! (see below for English version)<\/em><\/p>\n Gr\u00fcne Smoothies d\u00fcrfen in diesem Blog nat\u00fcrlich nicht fehlen. Sie sind ja inzwischen zum Inbegriff der gesunden, veganen Ern\u00e4hrung geworden. Aber sind nat\u00fcrlich auch das Ideale Versteck f\u00fcr alles weniger hei\u00df geliebte, sozusagen die Urform meines\u00a0Verstecken-Prinzips<\/a>.
\nWenn Ihr Eure Kinder neu an dieses Thema heranf\u00fchrt, macht die Smoothies am Anfang ruhig etwas s\u00fc\u00dfer und nehmt als “gr\u00fcn” erstmal nur Spinat. Der schmeckt nach gar nichts, ehrlich! So k\u00f6nnen sie die gr\u00fcne Farbe kennenlernen und merken, dass es gar nicht gef\u00e4hrlich ist!
\nEure Lieblings-Gew\u00fcrze im Smoothie wirken auch Wunder und kommen in Rezepten oft zu kurz.
\nEin Alltime-Favourite in unserem Haus ist diese Kombination:<\/p>\n
\n1 kleine Banane<\/strong>
\n1\/2 Orange<\/strong>
\n1 Handvoll Spinat<\/strong>
\n2-3 Bl\u00e4ttchen Gr\u00fchnkohl\u00a0<\/strong>(saisonal und optional, sonst geht auch ein St\u00fcck\u00a0Wirsing<\/strong>)
\n2 Datteln\u00a0<\/strong>(oder mehr, je nach S\u00fc\u00dfebedarf)
\n1 TL Lucuma<\/strong>
\n1 TL Bl\u00fctenpollen<\/strong>
\n1\/2 TL Zimt<\/strong>
\n2 Kapseln Kardamom<\/strong>\u00a0(Inhalt, ohne H\u00fclle)
\n1 kleines St\u00fcck Kurkuma<\/strong>\u00a0(0,5 cm oder mehr nach Geschmack)
\ngefiltertes Wasser\u00a0<\/strong>bis zu ca. 2\/3 F\u00fcllh\u00f6he des Obst \/ Gem\u00fcse<\/p>\n
\nGreen Smoothie<\/h2>\n
\nYou can put so much goodness into them, for your kids and for yourself! Raw green leaves are usually not amongst a child’s favourite foods. And vegan kids are no different here!
\nBut in the form a smoothie they love and get their good share of chlorophyll!
\nWhen you’re new to the whole smoothie thing, start with using only spinach as your green ingredient. It doesn’t taste of anything, promise! This way your kids can get used to the colour and learn that it’s not dangerous at all!
\nYou favourite spices and herbs can also work miracles and are often under-appreciated.<\/p>\n
\n1 small banana\u00a0<\/strong>
\n1\/2 orange<\/strong>
\n1 handful spinach\u00a0<\/strong>
\n2-3\u00a0 leaves of kale\u00a0<\/strong>(seasonal and optional,\u00a0 a bit of\u00a0savoy\u00a0would be another option)
\n2 dates\u00a0<\/strong>(or more, depending on your need for sweetness)
\n1 tsp. lucuma<\/strong>
\n1 tsp.\u00a0bee pollen\u00a0<\/a><\/strong>
\n1\/2 tsp. cinnamon\u00a0<\/strong>
\n2 capsules of cardamom\u00a0<\/strong>(only the seeds, not the capsule)
\n1 small piece of fresh turmeric\u00a0<\/strong>(0,5 cm or more according to taste)
\nfiltered water\u00a0<\/strong><\/p>\n
\nIn gr\u00fcnen Smoothies k\u00f6nnt Ihr f\u00fcr Eure Kinder, aber auch f\u00fcr Euch, so viele gute Sachen unterbringen! Rohes Gr\u00fcnzeug geh\u00f6rt ja eher nicht zu den Lieblingsspeisen der meisten Kinder, das sehen auch vegan ern\u00e4hrte selten anders.
\nDoch in Smoothieform lieben sie es und bekommen die geballte Ladung Chlorophyll.
\nWenn Ihr Eure Kinder neu an dieses Thema heranf\u00fchrt, macht die Smoothies am Anfang ruhig etwas s\u00fc\u00dfer und nehmt als “gr\u00fcn” erstmal nur Spinat. Der schmeckt nach gar nichts, ehrlich! So k\u00f6nnen sie die gr\u00fcne Farbe kennenlernen und merken, dass es gar nicht gef\u00e4hrlich ist!
\nEure Lieblings-Gew\u00fcrze im Sm…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":378,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,10,16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/377"}],"collection":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=377"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/377\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1029,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/377\/revisions\/1029"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}