{"id":944,"date":"2018-04-18T20:04:28","date_gmt":"2018-04-18T20:04:28","guid":{"rendered":"http:\/\/annas-blattgold.com\/?p=944"},"modified":"2018-10-04T10:55:04","modified_gmt":"2018-10-04T10:55:04","slug":"deutsch-raw-blondies-mit-schokoglasur-raw-blondie-with-chocolate-frosting","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/deutsch-raw-blondies-mit-schokoglasur-raw-blondie-with-chocolate-frosting\/","title":{"rendered":"RAW Blondies mit Schokoglasur | RAW Blondie with chocolate frosting"},"content":{"rendered":"

Rohe K\u00f6stlichkeit mit Marzipangeschmack
\n Raw delight with a hint of marzipan (see below for English version)<\/em><\/p>\n

Ein Gutes haben sie ja, diese schlaflsoen N\u00e4chte mit meinem J\u00fcngsten \u2013 ich hab Zeit, mir neue Nervennahrung auszudenken. So auch heute Nacht. Bedankt Euch also bei dem ersten Schneidezahn von Jungfuchs Nummer Drei f\u00fcr diese K\u00f6stlichkeit: eine Abwandlung meiner geliebten Brownies<\/a> \u2013 ein Marzipan-Blondie.<\/p>\n

Nachts ausgedacht und heute morgen, mit Kind auf dem Arm kurzerhand in die Realit\u00e4t geholt. Super einfach und mindestens genauso k\u00f6stlich.<\/p>\n

Marzipan kann ich einfach immer essen, auch Monate nach der Weihnachtszeit. Und deswegen bin ich sehr froh \u00fcber dieses k\u00f6stliche Bittermandelaroma<\/a>, das ich nach langer Recherche gefunden habe. Lasst Euch vom Preis nicht abschrecken, es h\u00e4lt wirklich ewig!<\/p>\n

Na dann, Kind auf die H\u00fcfte und los geht’s:<\/p>\n

100g aktivierte und getrocknete Mandeln
\n<\/strong>100g aktivierte und getrocknete Cashews
\n<\/strong>150g frische, weiche Datteln (am liebsten mag ich diese hier<\/a>)
\n<\/strong>12 Tropfen Bittermandelaroma
\n<\/a><\/strong>1\/2 TL Vanille<\/strong><\/p>\n

Zun\u00e4chst die Mandeln<\/strong> kurz in der K\u00fcchenmaschine mit dem S-Messer zerkleinern, dann die restlichen Zutaten<\/strong>. Dann die restlichen Zutaten hinzugeben und mixen, bis eine relativ homogene gut klebende Masse entstanden ist. Auf einem Backpapier in die gew\u00fcnschte Form bringen.<\/p>\n

F\u00fcr die Glasur<\/p>\n

25g Kakaobutter
\n<\/strong>15g roher Kakao
\n<\/strong>10g Kokosbl\u00fctennektar<\/strong><\/p>\n

Kakaobutter<\/strong> \u00fcber dem Wasserbad schmelzen, dann Kakao<\/strong> und Nektar<\/strong> einr\u00fchren. Anschlie\u00dfend \u00fcber die Blondies geben. Abk\u00fchlen lassen und ich St\u00fccke schneiden.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Sie halten sich im luftdichten Beh\u00e4lter im K\u00fchlschrank theoretisch<\/em> mehrere Wochen\u2026 \ud83d\ude09<\/p>\n

\n

RAW blondie with chocolate frosting<\/p>\n

\"raw<\/p>\n

There’s one upside to all the sleepless nights with my youngest \u2013 I have enough time to come up with new ideas for comfort food. And this is exactly what I did last night. So give thanks to the first tooth of yong-fox number three for this delight: a variation of my beloved b<\/a>rownies<\/a> \u2013 a Marzipan-Blondie.<\/p>\n

Made them up in the waking hours around 2am and realised them in the morning, with child on my arm: Super easy and just as delicious.<\/p>\n

I can’t get enough of marzipan, even when Christmas time is long gone. That’s why I’m so in love with this bitter almond flavour<\/a> I have found. Please don’t let the price scare you off, it really lasts forever!<\/p>\n

OK, so get your child on your hip and let’s go:<\/p>\n

100g dried cativated almonds
\n<\/strong>100g dried activated cashews
\n<\/strong>150g fresh, soft dates (I love these ones here<\/a>)
\n<\/strong>12 drops of bitter almond flavour<\/a>
\n<\/strong>1\/2 tsp vanilla extract<\/strong><\/p>\n

Briefly chop almonds<\/strong> in food processor, then add remaining<\/strong> ingredients<\/strong> and blend until you get a nice and sticky dough. Arrange on sheet of baking paper.<\/p>\n

For the frosting<\/p>\n

50g cacao butter
\n<\/strong>30g raw cacao
\n<\/strong>20g coconut nectar<\/strong><\/p>\n

Melt the cacao butter<\/strong> over hot water, then add cacao<\/strong> and nectar<\/strong> and combine well. Now spread mixture over blondies. Once solid cut into pieces.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

They keep for weeks in an air tight container in the fridge \u2026 theoretically<\/em>\u00a0 \ud83d\ude09<\/p>\n

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Rohe K\u00f6stlichkeit mit Marzipangeschmack Raw delight with a hint of marzipan (see below for English version) Ein Gutes haben sie ja, diese schlaflsoen N\u00e4chte mit meinem J\u00fcngsten \u2013 ich hab Zeit, mir neue Nervennahrung auszudenken. So auch heute Nacht. Bedankt Euch also bei dem ersten Schneidezahn von Jungfuchs Nummer Drei f\u00fcr diese K\u00f6stlichkeit: eine Abwandlung … Continue reading „RAW Blondies mit Schokoglasur | RAW Blondie with chocolate frosting“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":945,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/944"}],"collection":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=944"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":950,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions\/950"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}