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White Smoothies, der kleine Bruder des gr\u00fcnen Smoothies. Die perfekte Erg\u00e4nzung.<\/p>\n
Im Gegensatz zu ihren gr\u00fcnen Verwandten gibt es in ihnen kein Blattgr\u00fcn, kein Kr\u00e4uter etc., daf\u00fcr aber gesunde, rohe ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: Avocado, Kokosfett, N\u00fcssen, Kokosmus (oder f\u00fcr Omnivoren auch Eier und Rohmilchbutter).<\/p>\n
Besondere Bekanntheit haben die Wei\u00dfen Smoothies, oder auch „Lubrikatoren“ genannt, durch Christian Opitz und sein Buch „Befreite Ern\u00e4hrung“ erhalten. Darin beschreibt Opitz u.a. die enorme Bedeutung dieser rohen Fette f\u00fcr die menschliche Gesundheit: laut einer Studie von Weston Price haben die ges\u00fcndesten Naturv\u00f6lker der Welt eine Gemeinsamkeit \u2013 den Konsum von rohen ges\u00e4ttigten Fetten.<\/p>\n
Diese Variante ist mein absoluter Favorit. Wir lieben ihn als „zweites Fr\u00fchst\u00fcck“ (ja, wir fr\u00fchst\u00fccken meist mindestens zweimal\u2026) aber er ziert auch gern mal den\u00a0Fr\u00fchst\u00fccksbrei<\/a>\u00a0oder verfeinert hervorragend unsere\u00a0Buchweizenpfannkuchen<\/a>.<\/p>\n F\u00fcr 2 gro\u00dfe Gl\u00e4ser braucht Ihr:<\/p>\n 1 gute Handvoll Blaubeeren\u00a0<\/strong>(gefrorene funktionieren gut, falls ihr keine habt, gehen auch Himbeeren) gefiltertes Wasser\u00a0(je nach Konsistenzwunsch, ca. 2\/3 der H\u00f6he der Zutaten im Mixer)<\/p>\n Kurz durchmixen. Schon fertig. Die Kombination aus Acai, Banane und Vanille schmeckt einfach himmlisch. Und die Blaubeeren geben neben der tollen Farbe auch noch den letzten N\u00e4hrstoffkick. Ich gebe ganz gern noch etwas Maca dazu, da dieses nicht ganz so k\u00f6stliche Superfood im intensiven Geschmack des Smoothies gut untergeht.<\/p>\n Lasst es Euch schmecken!<\/p>\n White Smoothies, the little brother of the popular green one. And the perfect addition.<\/p>\n Unlike their green relatives they do not contain any leaves, herbs etc., but healhty raw saturated fats: avocado, coconut fat, nuts, coconut butter (or for omnivores also eggs and raw milk butter)<\/p>\n In Germany the white smoothies have become very popular, especially because of a book called „befreite Ern\u00e4hrung“ by Christian Opitz. In this book Opitz talks about the enormous health benefits of these raw fats: According to a reasearch by Weston Price the healthiest indigineous people in the world have one thing in common \u2013 they all eat a lot of raw saturated fats.<\/p>\n This version is my absolute favourite. We love it as a second breakfast (yes, we usually have two breakfasts\u2026 ). But it’s also great as a sauce on our\u00a0buckwheat pancakes<\/a>\u00a0or even \u2013 for special occasions \u2013 on the\u00a0mornig bowl<\/a>!<\/p>\n For 2 big glasses:<\/p>\n 1 good handful of blueberris<\/strong>\u00a0(frozen ones work well, raspberries do the trick, too) Blend briefly. Done.<\/p>\n The combination of acai, banana and vanilla tastes amazing.\u00a0 The blueberries add the wonderful colour as well as some extra nutrients. The raw fats of the coconut butter is what makes this smoothie especially healthy. And I also like adding some maca, because the smoothie is so intense that you can’t even tell it’s there (which is good, since it’s not really delicious \u2026)<\/p>\n Enjoy![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein herrliches Getr\u00e4nk, funktioniert auch prima als k\u00f6stliche So\u00dfe f\u00fcr alles m\u00f6gliche\u2026<\/p>\n A wonderful drink, but also an amazing sauce\u2026 (see below for English version)<\/em><\/p>\n White Smoothies, der kleine Bruder des gr\u00fcnen Smoothies. Die perfekte Erg\u00e4nzung.<\/p>\n Im Gegensatz zu ihren gr\u00fcnen Verwandten gibt es in ihnen kein Blattgr\u00fcn, kein Kr\u00e4uter etc., daf\u00fcr aber gesunde, rohe ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: Avocado, Kokosfett, N\u00fcssen, Kokosmus (oder f\u00fcr Omnivoren auch Eier und Rohmilchbutter).<\/p>\n Besondere Bekanntheit haben die Wei\u00dfen Smoothies, oder auch „Lubrikatoren“ genannt, durch Christian Opitz und sein Buch „Befreite Ern\u00e4hrung“ erhalten. Darin beschreibt Opitz u.a. die enorme Bedeutung dieser rohen Fette f\u00fcr die menschliche Gesundheit: laut einer Studie von Weston Price haben die ges\u00fcndesten Naturv\u00f6lker der Welt eine Gemeinsamkeit \u2013 den Konsum von rohen ges\u00e4ttigten Fetten.<\/p>\n Diese Variante ist mein absoluter Favorit. Wir lieben ihn als „zweites Fr\u00fchst\u00fcck“ (ja, wir fr\u00fchst\u00fccken meist mindestens zweimal\u2026) aber er…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":243,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[15,10,16],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387"}],"collection":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=387"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":713,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/387\/revisions\/713"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=387"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=387"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 gro\u00dfe Banane<\/strong>
\n1 Apfel oder Birne<\/strong>
\n1 guter EL Acai Pulver<\/strong>
\n1-2\u00a0 EL Kokosmus<\/strong>\u00a0(oder mehr, nach Geschmack)
\n1 kleine Handvoll Cashews<\/strong>
\n1\/2 TL reines Vanillepulver<\/strong>
\n1 Messerpsitze Maca<\/strong>\u00a0(optional)
\n1 guter EL roher Kakao<\/strong>
\n1 Messerspitze Guarana<\/strong><\/p>\n
\nWhite Smoothie: blueberry-acai<\/h2>\n
\n1 large banana<\/strong>
\n1 apple or pear<\/strong>
\n1 big Tbsp. acai powder<\/strong>
\n1-2\u00a0 Tbsp. coconut butter<\/strong>\u00a0(or more, according to taste)
\n1 small handful of cashews<\/strong>
\n1\/2\u00a0 tsp. pure vanilla extract<\/strong>
\n1 dash of maca<\/strong>\u00a0(optional)
\n1 big Tbsp. raw cacao<\/strong>
\n1 dash of guarana<\/strong>
\nfiltered water<\/strong>\u00a0(depending on desired texture)<\/p>\n