{"id":1503,"date":"2021-09-16T14:08:10","date_gmt":"2021-09-16T14:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/annas-blattgold.com\/?p=1503"},"modified":"2021-09-16T19:53:52","modified_gmt":"2021-09-16T19:53:52","slug":"der-schoko-bananen-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/der-schoko-bananen-kuchen\/","title":{"rendered":"Schoko-Bananen-Kuchen"},"content":{"rendered":"<p>\u2026 was? Dieses Rezept ist immer noch nich hier ver\u00f6ffentlicht? Kaum zu glauben. Ist es doch einer unserer &#8222;Standards&#8220; \u2013 den die Kinder dank Thermomix inzwischen sogar ganz allein backen k\u00f6nnen! Der Klassiker f\u00fcrs Picknick, Kindergeburtstage etc \u2026 Und einer der Kuchen, der in meinem Umfeld am h\u00e4ufigsten nachgebacken wird. Es sind alle immer ganz irritiert, dass sie das Rezept hier noch nicht finden k\u00f6nnen. Das soll nun endlich anders werden!<\/p>\n<p>Man kann ihn auch ganz leicht abwandeln. Neulich wurde daraus ein Pflaumenkuchen, ein andermal ein Apfelkuchen \u2026 daf\u00fcr einfach den Kakao weglassen, dann hat man ein tolles Allround-Rezept f\u00fcr Euer Lieblingsobst. Es ist so sch\u00f6n einfach und braucht wenig Zutaten \u2026<\/p>\n<p>Aber jetzt erstmal zum &#8222;Original&#8220;, without further ado:<br \/>\nDer Schoko-Bananen-Kuchen!<\/p>\n<p>Ihr braucht:<\/p>\n<p><strong>420g Hafer(flocken) <\/strong>(wenn gew\u00fcnscht: glutenfrei)<br \/>\n<strong>160g Kokosblu\u0308tenzucker<\/strong><br \/>\n<strong>220g Kokosfett<\/strong><br \/>\n<strong>220ml Hafermilch<\/strong><br \/>\n<strong>30g Kakao<\/strong><br \/>\n<strong>1 TL Vanille<\/strong><br \/>\n<strong>1 Pkg. Weinsteinbackpulver<\/strong><br \/>\n<strong>1 Prise Salz<\/strong><br \/>\n<strong>200ml hei\u00dfes Wasser<\/strong><br \/>\n<strong>1-2 gro\u00dfe reife Bananen<\/strong><\/p>\n<p>Den <strong>Hafer<\/strong> zu Mehl verarbeiten. Dann alle <strong>trockenen Zutaten<\/strong> gut vermischen. Anschlie\u00dfend <strong>Wasser<\/strong>, <strong>Milch<\/strong> und <strong>Kokosfett<\/strong> einarbeiten.Teig auf ein Backblech mit Backpaier geben \u2013 dann habt ihr einen recht gro\u00dfen, flachen Kuchen. Oder auch in eine Auflaufform \u2013 dann wird er etwas h\u00f6her. Nun die <strong>Banane<\/strong> in Scheiben geschnitten in den Teig stecken. (Ich geb auch gern mal ein paar gefrorene Himbeeren mit dazu \u2026 ). Ab in den Ofen f\u00fcr ca 35 Minuten (je nach H\u00f6he Eures Kuchens) bei 170 Grad. Und das war&#8217;s schon!<\/p>\n<p>Wie gesagt, der Teig eignet sich auch hervorragend f\u00fcr alle anderen Obst-Blech-Kuchen. Hier wurde er zum Pflaumenkuchen umgewandelt. Alles gleich: nur Kakao weglassen und Obst austauschen.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1507\" src=\"https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-23.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"1280\" srcset=\"https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-23.jpg 960w, https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-23-225x300.jpg 225w, https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-23-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>und wenn es unbedingt Bananen sein m\u00fcssen, kann man sie auch sp\u00e4ter noch mit drauf legen \ud83d\ude09 <img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-1506\" src=\"https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-49.jpg\" alt=\"\" width=\"1280\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-49.jpg 1280w, https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-49-300x225.jpg 300w, https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-49-768x576.jpg 768w, https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-49-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/photo_2021-09-16_15-02-49-1200x900.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Na dann, frohes Backen. Bei uns wird es in den n\u00e4chsten Tagen wohl ein Brombeerkuchen werden! :-)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zupfkuchen, vegan, zuckerfrei, glutenfrei und ohne Soja \u2013\u00a0einfach k\u00f6stlich.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1504,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[12,14,7,5,9],"tags":[47,24,25],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1503"}],"collection":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1503"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1511,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1503\/revisions\/1511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}