[vc_row full_width=“stretch_row“ css=“.vc_custom_1517468131553{margin-bottom: 70px !important;background-image: url(https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ftr_bg_new.jpg?id=765) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“ el_class=“page_genral_bnr“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_custom_heading text=“\u00dcber Blattgold“ font_container=“tag:h1|font_size:60px|text_align:center|color:%23ffffff“ use_theme_fonts=“yes“ el_class=“page-title“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=“ banner-link“ css=“.vc_custom_1517468451788{margin-top: 15px !important;margin-bottom: 20px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text css=“.vc_custom_1517464528458{margin-bottom: 0px !important;}“]<\/p>\n
Warum vegan<\/a><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text css=“.vc_custom_1517464537778{margin-bottom: 0px !important;}“]<\/p>\n vegan f\u00fcr Kinder<\/a><\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text css=“.vc_custom_1517464547233{margin-bottom: 0px !important;}“]Tipps f\u00fcr den Anfang<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514360328557{margin-bottom: 50px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“524″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ el_class=“welcome-section about-section page_general_section“][vc_column_text]<\/p>\n Es gibt inzwischen diverse Studien (z.B. die China Study), die belegen, dass eine Ern\u00e4hrung, in der auf tierische Eiwei\u00dfe verzichtet wird, der Gesundheit ungemein zutr\u00e4glich ist. Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, \u00dcbergewicht, Schlaganf\u00e4lle und sogar Krebs werden mit dem\u00a0Verzehr tierischer Eiwei\u00dfe in Verbindung gebracht. Zur vielfach ge\u00e4u\u00dferten Kritik an der genannten Studie ist dieser\u00a0Kommentar<\/a>\u00a0von R\u00fcdiger Dahlke sehr interessant. Gegenteilig der landl\u00e4ufigen Meinung – „dann kann man ja gar nichts mehr essen“- ern\u00e4hren Veganer sich oft wesentlich abwechslungsreicher und vielf\u00e4ltiger als Allesfresser. Eben weil sie bewusst auf ihre Nahrung achten und sich mit Lebensmitteln und Inhaltsstoffen auseinandersetzen.<\/p>\n Zu einer Mangelern\u00e4hrung kommt es bei bewusstem veganen Essen nicht. Der einzige Stoff, der offenbar nicht in ausreichender Menge durch Pflanzen zur Verf\u00fcgung gestellt werden kann, ist Vitamin B12. Doch es ist leicht, diesen als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel in eine ausgewogene vegane Ern\u00e4hrung zu integrieren. (Mehr zu pflanzlichen Quellen lebenswichtiger Stoffe\u00a0hier<\/a>). Der Tierschutz ist nat\u00fcrlich das offensichtlichste Argument. Und so abgegriffen dieses Argument auch erscheinen mag, ist es doch nicht von der Hand zu weisen, dass der momentane Umgang mit Lebewesen eine noch nie dagewesene industrialisierte und kommerzialisierte\u00a0 Grausamkeit darstellt.\u00a0W\u00fcrden wir uns ernsthaft damit auseinandersetzen, was in Milchbetrieben, Zucht- und Schlachtanlagen vor sich geht, w\u00e4ren wir schon einen gro\u00dfen Schritt weiter. Doch wir sind Meister des Verdr\u00e4ngens. Der Film von Dr. Melanie Joy veranschaulicht das sehr deutlich.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514360034546{margin-bottom: 50px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column width=“1\/2″ el_class=“welcome-section about-section page_general_section“][vc_column_text]<\/p>\n Ein achtsamer und bewusster Umgang mit unserer Tier- und Pflanzenwelt h\u00e4tte auch unglaublich positive Auswirkungen auf unsere Umwelt. Die Gro\u00dfseefischerei zerst\u00f6rt die Weltmeere, der Sojaanbau f\u00fcr die Futterherstellung (nicht f\u00fcr das Tofu der Veganer und Vegetarier) vernichtet Unmengen an Regenwald, f\u00fcr die Fleischproduktion werden Massen an Trinkwasser verbraucht. (Hier<\/a>\u00a0sch\u00f6n von einem Fleischfresser zusammengefasst, oder etwas seri\u00f6ser von\u00a0nano<\/a>)<\/p>\n Das alles hat massive Auswirkungen auf unsere Umwelt und die Katastrohpen wie D\u00fcrre und \u00dcberschwemmungen\u00a0 machen besonders den \u00c4rmsten der Armen immer wieder zu schaffen.<\/p>\n<\/div>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“527″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1516869775143{margin-bottom: 25px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“528″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ el_class=“welcome-section about-section page_general_section“][vc_column_text]<\/p>\n Di ARt wie wir in der westlichen Welt leben und essen, verursacht weltweit viele humanit\u00e4re Katastrophen und verst\u00e4rkt vor allem auch das Welthungerproblem. [vc_row full_width=“stretch_row“ css=“.vc_custom_1517468131553{margin-bottom: 70px !important;background-image: url(https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/ftr_bg_new.jpg?id=765) !important;background-position: center !important;background-repeat: no-repeat !important;background-size: cover !important;}“ el_class=“page_genral_bnr“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_custom_heading text=“\u00dcber Blattgold“ font_container=“tag:h1|font_size:60px|text_align:center|color:%23ffffff“ use_theme_fonts=“yes“ el_class=“page-title“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner el_class=“ banner-link“ css=“.vc_custom_1517468451788{margin-top: 15px !important;margin-bottom: 20px !important;}“][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text css=“.vc_custom_1517464528458{margin-bottom: 0px !important;}“] Warum vegan [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text css=“.vc_custom_1517464537778{margin-bottom: 0px !important;}“] vegan f\u00fcr Kinder [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][vc_column_text css=“.vc_custom_1517464547233{margin-bottom: 0px !important;}“]Tipps f\u00fcr den Anfang[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514360328557{margin-bottom: 50px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“524″ … Continue reading „Warum vegan“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":6,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=523"}],"version-history":[{"count":32,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1381,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/523\/revisions\/1381"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/6"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Warum Vegan leben?<\/h3>\n
\nIm\u00a0Film\u00a0<\/a>Forks over Knives<\/a>\u00a0werden die Zusammenh\u00e4nge auch sehr ausf\u00fchrlich und anschaulich dargestellt.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514360034546{margin-bottom: 50px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column width=“1\/2″ el_class=“welcome-section about-section page_general_section“][vc_column_text]<\/p>\nAbwechslungsreich vegan kochen<\/h3>\n
\nUnd im Gegensatz zu den vielen Medikamenten, die durch eine Fleisch- und Milch-basierte Ern\u00e4hrung notwendig werden k\u00f6nnen, ist das doch mit Abstand das kleinere und vor allem nebenwirkungsfreie \u00dcbel![\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_single_image image=“525″ img_size=“full“ alignment=“center“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514360328557{margin-bottom: 50px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column width=“1\/2″][vc_video link=“https:\/\/youtu.be\/ao2GL3NAWQU“ align=“center“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″ el_class=“welcome-section about-section page_general_section“][vc_column_text]<\/p>\nTierschutz<\/h3>\n
Umweltschutz<\/h3>\n
Hoffnung f\u00fcr alle<\/h3>\n
\nLaut dem\u00a0World Food Programme<\/a>\u00a0der UN sterben j\u00e4hrlich \u00fcber 3 Millionen Kinder an Hunger!
\n3! Millionen! Das ist so unvorstellbar bei unserem Reichtum und \u00dcberfluss. Aber genau darin liegt der Grund.
\nIn der globalisierten Lebensmittelindustrie hungern heute sogar Menschen in L\u00e4ndern, die gro\u00dfe Agrarexporteure sind, wie z.B. Brasilien. Dort wird auf riesigen ehemaligen Urwaldfl\u00e4chen Soja f\u00fcr unsere westliche Futtermittelproduktion angebaut. Somit hat das Land kaum Ackerfl\u00e4che f\u00fcr den eigenen Bedarf. Ein t\u00f6dlicher Kreislauf, den Lebensmittelspekulationen, genmanipulierte Monopolisten wie Mon Santo und unfaire Handelsbedingungen weiter befeuern.
\nAber es gibt auch Anlass zur Hoffung. Denn wenn man ein Problem angeht, beginnt der ganze Kreislauf, sich aufzul\u00f6sen. Vegan zu essen und zu leben reicht allein allerdings nicht. Doch wenn es auf „Bio“ und „Fair“ trifft, entsteht ein kraftvolles Trio, das wirklich etwas ver\u00e4ndern kann.
\nHope for all<\/a>\u00a0&\u00a0We feed the world<\/a>\u00a0sind zwei gro\u00dfartige Filme, in denen diese globalen Zusammenh\u00e4nge weiter erl\u00e4utert werden. Einen guten \u00dcberblick bietet auch diese\u00a0Seite<\/a>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"