{"id":4,"date":"2017-12-26T07:59:00","date_gmt":"2017-12-26T07:59:00","guid":{"rendered":"http:\/\/annas-blattgold.com\/?page_id=4"},"modified":"2021-05-27T11:50:46","modified_gmt":"2021-05-27T11:50:46","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/home\/","title":{"rendered":"Start"},"content":{"rendered":"

[vc_row full_width=“stretch_row“ content_placement=“middle“ css=“.vc_custom_1517483753438{margin-bottom: 0px !important;background-image: url(https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/homepage_bnr_img-1.jpg?id=475) !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: no-repeat !important;}“ el_class=“homepage_section1″][vc_column css=“.vc_custom_1514282756490{padding-top: 0px !important;}“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1514282726251{padding-top: 0px !important;}“][vc_column_inner el_class=“light-bg“ width=“1\/3″ css=“.vc_custom_1514283914189{background-color: #ffffff !important;}“][vc_empty_space height=“125px“][vc_column_text]<\/p>\n

„Each spoonful contains the universe“<\/h1>\n

[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Thich Nhat Hanh<\/h5>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“125px“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514286565622{margin-bottom: 0px !important;}“][vc_column css=“.vc_custom_1514285050747{padding-top: 0px !important;}“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/3″ css=“.vc_custom_1514285019235{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_single_image image=“32″ img_size=“full“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ link=“https:\/\/annas-blattgold.com\/linsennudeln-in-cremiger-tomatensose-lentil-pasta-in-creamy-tomato-sauce\/“][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=“welcome-section“ width=“2\/3″ css=“.vc_custom_1514284788045{background-color: #f0f0f0 !important;}“][vc_column_text]<\/p>\n

Willkommen bei Blattgold\u2026<\/span><\/h3>\n

\u2026 einem Blog f\u00fcr gesunde vegane Kostbarkeiten.<\/p>\n

\u200b<\/span>Essen macht gl\u00fccklich!<\/p>\n

Wir tun es 4 bis 6 mal t\u00e4glich. Essen geh\u00f6rt zu den am tiefsten verankerten Routinen und Gewohnheiten in unserem Leben. K\u00f6stliche Speisen machen uns froh, zufrieden und nat\u00fcrlich satt.
\nDoch Essen ist auch im ganz w\u00f6rtlichen Sinne Nahrung, es n\u00e4hrt unseren K\u00f6rper. Er verdaut es und baut daraus unsere neuen Zellen. Alles, was wir essen, wird also buchst\u00e4blich f\u00fcr immer ein Teil von uns!<\/p>\n

Dieser Gedanke war f\u00fcr mich Anlass, v\u00f6llig neu \u00fcber Essen nachzudenken. Woraus m\u00f6chte ich bestehen? Aus Glyphosat und Pestiziden? Aus genmodifizierten Zellen? Aus Konservierungsstoffen, Antibiotika und chemischen Geschmacksverst\u00e4rkern?<\/p>\n

Oder aus naturbelassenen, vollwertigen, lebendigen LEBENsmitteln? Die Antwort k\u00f6nnt Ihr Euch denken\u2026<\/p>\n

Anfangs kann es schwierig sein, seine Ern\u00e4hrung umzustellen. Gewohnheiten sind so schwer zu \u00e4ndern! Aber das Ermutigende daran ist: Wenn wir es einmal geschafft haben, wird auch das Neue irgendwann zur Gewohnheit und ist dann genauso fest verankert!
\nWenn wir schon Routinen haben, k\u00f6nnen es doch genauso gut gesunde Routinen sein! Da wir ohnehin essen, k\u00f6nnen wir doch auch einfach Gutes zu uns nehmen.<\/p>\n

Nach einigen Jahren des Lesens, Lernens und Probierens entstand die Idee, meine Erfahrungen zu teilen: die Geburtsstunde von Blattgold. Auf diesen Seiten und in meinen veganen Kochkursen in Berlin m\u00f6chte ich Euch Tipps und vegane Rezepte f\u00fcr eine zuckerfreie, k\u00f6stlich vegane Ern\u00e4hrung geben, die auch bei den Kleinsten gut ankommt.
\nRohr- und R\u00fcbenzucker, Weizen und Soja sowie hochverarbeitete (Ersatz-)Produkte findet Ihr bei mir nicht.<\/p>\n

Ich bin Anna, Kommunikations- und Medienwissenschaftlerin, Grafikerin, Mutter von inzwischen vier Fressraupen, Veganerin, leidenschaftliche K\u00f6chin, Wildkr\u00e4uterfan und Ern\u00e4hrungsberaterin in Berlin.<\/p>\n

Weiter lesen<\/span><\/a><\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514287392681{margin-bottom: 0px !important;}“][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/6″][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=“ingredient-link“ width=“1\/6″ css=“.vc_custom_1514286947510{padding-right: 0px !important;}“][vc_column_text]<\/p>\n

Zutaten<\/a><\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=“ingredient-text“ width=“1\/2″ css=“.vc_custom_1514286664081{padding-top: 25px !important;padding-bottom: 25px !important;background-color: #adc743 !important;}“][vc_column_text]<\/p>\n

\n
\n

Hier verrate ich Euch etwas \u00fcber meine liebsten\u00a0und wichtigsten veganen Zutaten. Im Bereich Grundlagen<\/a> findet Ihr auch noch Informationen \u00fcber n\u00fctzliche K\u00fcchenger\u00e4te sowie ein Einf\u00fchrung in grundlegende Techniken, wie Fermentieren, Keimen und Einweichen.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

\u00a0<\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/6″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=“.vc_custom_1514287404323{padding-top: 0px !important;}“][vc_row_inner][vc_column_inner css=“.vc_custom_1514287678002{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_single_image image=“854″ img_size=“full“ css=“.vc_custom_1517578970464{margin-bottom: 0px !important;}“][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514287392681{margin-bottom: 0px !important;}“][vc_column width=“2\/3″ css=“.vc_custom_1514288692581{padding-right: 0px !important;}“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/4″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/2″][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=“recipe-link“ width=“1\/4″ css=“.vc_custom_1514289591037{padding-right: 0px !important;}“][vc_column_text css=“.vc_custom_1524045915165{margin-bottom: 0px !important;}“]<\/p>\n

Rezepte<\/a><\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_single_image image=“47″ img_size=“full“ el_class=“full-width“ css=“.vc_custom_1514290886415{margin-bottom: 0px !important;}“][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″ css=“.vc_custom_1514289083809{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;background-color: #f0f0f0 !important;}“ el_class=“recipe-text“][vc_column_text css=“.vc_custom_1552409795217{margin-bottom: 0px !important;}“]<\/p>\n

\n
\n

Ob veganes Fr\u00fchst\u00fcck, Smoothies, s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeiten wie etwa vegane Muffins, Hauptgerichte oder Brot: Hier geht’s Schritt f\u00fcr Schritt zu den Blattgoldkreationen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row full_width=“stretch_row“ content_placement=“middle“ css=“.vc_custom_1517483753438{margin-bottom: 0px !important;background-image: url(https:\/\/annas-blattgold.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/homepage_bnr_img-1.jpg?id=475) !important;background-position: 0 0 !important;background-repeat: no-repeat !important;}“ el_class=“homepage_section1″][vc_column css=“.vc_custom_1514282756490{padding-top: 0px !important;}“][vc_row_inner css=“.vc_custom_1514282726251{padding-top: 0px !important;}“][vc_column_inner el_class=“light-bg“ width=“1\/3″ css=“.vc_custom_1514283914189{background-color: #ffffff !important;}“][vc_empty_space height=“125px“][vc_column_text] „Each spoonful contains the universe“ [\/vc_column_text][vc_column_text] Thich Nhat Hanh [\/vc_column_text][vc_empty_space height=“125px“][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=“1\/3″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=“.vc_custom_1514286565622{margin-bottom: 0px !important;}“][vc_column css=“.vc_custom_1514285050747{padding-top: 0px !important;}“][vc_row_inner][vc_column_inner width=“1\/3″ css=“.vc_custom_1514285019235{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}“][vc_single_image image=“32″ img_size=“full“ onclick=“custom_link“ img_link_target=“_blank“ … Continue reading „Start“<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"front-page.php","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4"}],"collection":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4"}],"version-history":[{"count":80,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1482,"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4\/revisions\/1482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/annas-blattgold.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}